Cyprus Cuisine
De 'Stamna Taverna' is een echt familierestaurant met grote tradities, en dat is iets wat zeldzaam is in het hectische Ayia Napa van vandaag.
Het 'Stamna'-menu stelt je in staat om veel van de Cypriotische gerechten te proeven, en enkele specialiteiten van de chef, zoals de 'Taramosalata' en hun 'Meze' die wel drieëntwintig verschillende smaakervaringen omvatten. Ook op het menu staat het malse lamsvlees van 'Kleftico' en wijngemarineerde 'Afelia'.
Het restaurant is opgericht in 1982 door Andreas Killis en bevindt zich in het oudste huis in Ayia Napa dat dateert uit 1900.