Byzantino Restaurant på Casale Panayiotis
Hotel
Cypriot Køkken
Byzantino-restauranten ligger inden i det smukke Casale Panayiotis boutique bjerg hotel, i den maleriske spa-landsby Kalopanayiotis på de nordlige skråninger af Troodos-bjergene.
Byzantino serverer mundvandende traditionel cypriotisk mad ved hjælp af opskrifter, der er gået videre gennem generationer med sæsonbetonede frugter og grøntsager fra ejerens frugthaver længere nede i dalen.
Nyde frokost med din familie og venner og tage en eftermiddagsvandring for at opleve landsbylivets ro og pragtfulde udsigt; eller nyd en romantisk middag ved stearinlysets skær på træverandaen til lyden af Setrachos-bækken nedenunder, og da ingen måltid er fuldendt uden god vin, er restaurantens kældre velassorterede med de bedste cypriotiske mærker.
Byzantino-restauranten har udsigt til den unikke byzantinske kloster af Saint John Lampadistis, et UNESCO verdensarvssted. Casale Panayiotis, med sine 28 omhyggeligt renoverede værelser, der alle engang var landsbyhuse, er det ideelle udgangspunkt for at opdage charmen ved landlivet i bjerglandsbyen i Cypern.