Byzantino-ravintola Casale Panayiotisissa
Hotelli
Kyproksen keittiö
Byzantino-ravintola sijaitsee kauniin Casale Panayiotisin boutique-vuoristohotellin yhteydessä, kuvankauniissa kylpyläkylässä Kalopanayiotisissa Troodoksen vuorten pohjoisrinteillä.
Byzantino tarjoilee suussasulavaa perinteistä kreetalaista ruokaa, jota valmistetaan sukupolvelta toiselle siirtyneillä resepteillä käyttäen kauden hedelmiä ja vihanneksia omistajan viljelyksiltä laakson pohjalta.
Nauti lounaasta perheesi ja ystäviesi kanssa ja tee iltapäiväkävely kokeaksesi kylän elämän rauhallisuuden ja upeat näkymät; tai nauti romanttisesta kynttiläillallisesta puuterassilla kuunnellessasi alla virtaavan Setrachos-joen ääniä, ja koska hyvää viiniä ei voi jättää pois, ravintolan kellareista löytyvät parhaat kreetalaiset merkit.
Byzantino-ravintola tarjoaa upeat näkymät ainutlaatuiselle bysanttilaiselle Pyhän Johannes Lampadistisin luostarille, UNESCOn maailmanperintökohde. Casale Panayiotis, jossa on 28 upeasti uusittua huonetta, jotka olivat aikoinaan kyläkoteja, on ihanteellinen tukikohta Kyproksen vuoristokyläelämän maalauksellisuuden löytämiseksi.