Vignobles
Vlassides Winery Chypre est une cave familiale de renommée spécialisée dans les vins rouges. Ils produisent des vins de haute qualité à partir de cépages Shiraz, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot. Ils produisent des vins à partir de leurs propres vignobles, dans la région autour du village de Kilani, au sud des Troodos, à une altitude de 700 - 1 100 mètres.
La cave Vlassides est ouverte tous les jours de 9h00 à 16h00 sauf le dimanche pour une visite de la cave et une dégustation de vins. Le visiteur a l'opportunité de se promener depuis un niveau élevé et de voir depuis un pont la zone de production, le processus de maturation et le lieu où les tonneaux sont conservés.