Wijngaarden
Vlassides Winery Cyprus is een door een familie gerunde wijnmakerij met een traditie van uitmuntendheid in rode wijn. Ze produceren wijnen van hoge kwaliteit van druivenrassen Shiraz, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Merlot. Ze produceren wijnen van hun eigen wijngaarden, in het gebied rond het dorp Kilani, ten zuiden van Troodos, op een hoogte van 700 - 1.100 meter.
Vlassides Winery is dagelijks geopend van 9:00 uur tot 16:00 uur, behalve op zondag voor een rondleiding in de wijnmakerij en voor wijnproeverijen. De bezoeker heeft de mogelijkheid om vanaf een hoog niveau te lopen en vanaf een brug het productiegebied, het rijpingsproces en de opslagplaats waar de vaten worden bewaard te zien.