Kalosorisate - bienvenue au Flames Restaurant & Bar.
Au fil des ans, Ayia Napa est devenu une station balnéaire familiale de premier plan et depuis 1989, les frères Theo et Peter travaillent dur pour s'assurer que les vacanciers passent un séjour vraiment mémorable - à la fois dans leur restaurant et à Chypre!
Theo s'était formé en tant que chef et Peter en tant que serveur, alors ils ont décidé d'ouvrir leur restaurant familial pour offrir aux visiteurs un excellent goût de la cuisine chypriote authentique ou le choix de nombreux classiques internationaux. Le nom du restaurant est proclamé au-dessus de son entrée chaleureusement en lettres rouges et tout le monde constate qu'ils sont accueillis avec une chaleureuse hospitalité chypriote.
Les frères tiennent à ce que leurs invités s'attardent et ont rendu le restaurant & Bar aussi confortable que possible avec des chaises hautes, des installations pour changer les bébés, un parc de jeux pour les enfants et un accès facile en fauteuil roulant.
La bonne nourriture est toujours importante pendant les vacances et tous les plats sont magnifiquement présentés et en portions généreuses. À Chypre, il est traditionnel de savourer le dîner à loisir, alors pourquoi ne pas vous détendre et siroter une boisson froide ou un cocktail tout en lisant le menu?
Il y a une merveilleuse sélection d'entrées parmi lesquelles choisir, comprenant des favoris internationaux et des plats traditionnels chypriotes tels que le Kalamari (calmar), le halloumi grillé (le délicieux fromage chypriote) et le Koupepia qui sont de délicieuses enveloppes de feuilles de vigne remplies de riz, de viande et d'herbes locales. Toutes les sauces chypriotes peuvent être dégustées avec des tranches de pitta chaud - Tsatziki (yaourt et concombre), taramasalata rose pâle (œufs de poisson), tahini (sésame) et houmous (pois chiche). Si vous ne pouvez pas vous décider, pourquoi ne pas opter pour le plateau assorti à partager avec votre groupe. Il y a d'excellents plats principaux à choisir également, y compris tous les différents grillades dont d'excellents steaks et des favoris chypriotes incluant des souvlakia (brochettes), du Stifado (un délicieux ragoût de bœuf au vin rouge) et le Meat Mezé qui est une variété de petites portions de plats traditionnels, ce qui est parfait pour goûter la cuisine chypriote. Il y a aussi des options de poissons et de végétariens qui incluent du poulpe, du espadon et d'autres poissons pêchés localement ainsi qu'un Fish Mezé avec tous les poissons différents à déguster et pour ceux qui aiment 'quelque chose de sucré' pour compléter leur repas, il y a des desserts très tentants à goûter.
Flames Restaurant & Bar est parfait pour les couples, les familles et les groupes d'amis, mais pour des occasions spéciales telles que les anniversaires, les mariages et les anniversaires, les frères se surpassent vraiment. Plusieurs soirs de la semaine, il y a aussi de la musique traditionnelle en direct, alors soyez prévenus... tout le monde est encouragé à se lever et à profiter de la danse chypriote, mais ne vous inquiétez pas de ce que font vos pieds - personne d'autre ne le fait!
Passez une merveilleuse soirée au Flames Restaurant & Bar... pas étonnant que de nombreux vacanciers y retournent régulièrement. Theo et Peter vous accueilleront certainement!
Cliquez ici pour voir leur menu.
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