Em 1993, Marios Dianellos e Maria Pyrgou decidiram criar um lugar que os expressasse, e ao mesmo tempo alguém pudesse passar seu tempo de forma agradável, com qualidade e sabor. Um lugar onde todos os sentidos poderiam ser grandemente melhorados.
A comida é deliciosamente tradicional cipriota com um toque especial. O bar de vinhos no térreo tem uma boa escolha de vinhos e uma atmosfera amigável e acolhedora.
O lugar está situado na área de Plakota de Larnaca (Scala), um dos bairros antigos e pitorescos de Larnaca, como os mais velhos sabem. Plakota deve seu nome à estrada pavimentada. Foi construído em 1900, daí o seu nome, reminiscente desse período.