Sage Restaurant

'Le bon goût est une attitude'.... c'est la devise du Restaurant et Bar à Vin Sage, qui a acquis la réputation d'être l'un des restaurants les plus fins et exclusifs d'Ayia Napa.

Situé au cœur de la ville, Sage impressionne avant même que vous ne franchissiez la porte, avec une grande enseigne noire à l'écriture blanche proclamant son nom. Son intérieur est en tons neutres avec un parquet en bois clair et des piliers métalliques brossés. Les tables sont magnifiques avec des nappes en lin blanc touchant le sol et des couverts et verres scintillants. Cool, élégant et exclusif, Sage est le cadre parfait pour un repas mémorable.

Dans les coulisses, George Kadis est le chef exécutif de Sage, avec Antonis Kosma comme chef principal et ensemble, ils ont créé un merveilleux menu de cuisine fusion du monde entier. Ce sont des chefs enthousiastes qui aiment la haute gastronomie et leur menu reflète leur travail passionné avec de grandes variations sur des classiques populaires et de nouvelles et excitantes recettes qu'ils ont créées eux-mêmes.

Le menu est complet et comprend une section pour enfants avec sept choix et des options végétariennes, et toute personne ayant des besoins diététiques spéciaux n'a qu'à en parler à un membre du personnel et une délicieuse solution sera préparée ! Le menu est certainement tentant et ressemble à une 'croisière autour du monde' sans quitter votre siège ! Par exemple, dans la section des entrées, les convives peuvent choisir parmi les Dim Sum (Hong Kong), le Confit de Canard (un des plats les plus aimés de France !), l'Antipasti italien ou un cocktail de crevettes apprécié des Britanniques ! Le choix de plats de poisson, viande et pâtes est tout aussi large et chaque plat est magnifiquement préparé et présenté.

En plus d'une merveilleuse sélection de plats au menu, il y a une excellente carte des vins qui complète parfaitement la cuisine et le sommelier de Sage est là pour conseiller les clients sur les différents vins. Les membres du personnel de Sage sont excellents et offrent un service attentif mais discret tout au long du repas.

Sage est bien connu pour son excellent et complet menu de boissons qui comprend des bières locales, des apéritifs, des whiskies de malt single et des liqueurs. Les cocktails sont populaires chez Sage et il est amusant de choisir parmi les sélections d'avant et d'après dîner.

Le dicton 'être sage comme...' signifie sage et certainement pour les gastronomes avisés qui cherchent 'simplement le meilleur', une table les attend au Restaurant et Bar à Vin Sage.