Las nuevas incorporaciones al menú de Pokeloha están listas para... llevar un BAO

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En Pokéloha, siempre están buscando formas de maximizar el sabor y destacar cada ingrediente exótico y fresco local utilizado, de manera emocionante y saludable. Pokeloha también se esfuerza por cumplir con nuestra reputación de ser un pionero local en tendencias gastronómicas, perfeccionando e introduciendo constantemente nuevas ideas, técnicas y sabores, de todo el mundo.

Es por eso que, una vez más, el menú en constante evolución de Pokéloha está lanzando nuevas incorporaciones, esta vez, aprovechando la sensación del Bao Bun que recientemente ha ganado popularidad en toda Europa.

Una experiencia ÚNICA en un millón
El Bao Bun era completamente desconocido fuera de Asia hasta hace unos años, pero su historia se remonta al período de los Tres Reinos de China, alrededor del siglo III. Se originó en las regiones costeras de la provincia de Fujian y rápidamente se convirtió en una delicia preciada en el norte de China.

Recientemente, se ha hecho conocido en Occidente gracias a la valentía creativa de unos pocos chefs de renombre que entendieron las infinitas opciones que ofrecía este único bollo al vapor. Su textura esponjosa y ligeramente dulce lo convierte en el acompañamiento perfecto para sabores audaces, mientras que su forma versátil lo hace fácil de sostener y aún más fácil de amar, entregando bocados rápidos y satisfactorios que se pueden disfrutar en la mesa o en movimiento.

Nuevas incorporaciones al menú de Pokéloha
Pokéloha ahora ofrece seis nuevos platos, cada uno con dos bao buns cuidadosamente elaborados, cocinados al vapor en el lugar y a pedido, cargados con combinaciones de sabores únicos que funcionan para todos.
  • Bao Bun de Tofu: perfecto para vegetarianos y aquellos que buscan una opción sin carne rica en proteínas, con tofu en rodajas, wasabi rosa cremoso, cebolla encurtida y ensalada refrescante de pepino y zanahoria.
  • Bao Bun de Carne: lleno de lonchas de filete de ternera de calidad, cebollas crujientes para dar textura, mayonesa de wasabi y una ensalada de rábano y zanahoria.
  • Bao Bun de Langostino al Chili: una exquisita opción de mariscos con un toque ligeramente picante, que incluye langostinos fritos con panko, salsa de chili dulce y aguacate machacado adornado con sésamo negro y cilantro fresco.
  • Bao Bun de Cerdo Desmenuzado: una combinación clásica que seguramente se convertirá en un favorito, repleto de cerdo aromático cocido lentamente y anacardos salados, junto con pepinos frescos, puerros y cilantro.
  • Bao Bun de Pato: la opción definitiva de fusión asiática cargada de filete jugoso de pato y una suave crema de pato pekinés cubierta con cebollino y zanahorias picadas.
  • Bao Bun de Pollo: una sorprendente combinación con un toque, con pechuga de pollo crujiente aderezada con la especial crema de sriracha de coco de la casa y acompañada de una fresca ensalada de zanahoria y cebolla.
Visite el restaurante Pokéloha en Columbia Plaza para experimentar la sensación del Bao Bun en su máxima expresión.