Casale Panayiotis

En verkligt vacker plats för en semester...

Dold bland imponerande landskap på de norra sluttningarna av Troodos bergen är spa byn Kalopanayiotis och boutiquehotellet Casale Panayiotis som lockar gäster att koppla av och njuta av en minnesvärd tid i bergen, vare sig det är en lång helg, en vardags paus eller mer.

Casale Panayiotis har ett vackert läge med utsikt över det UNESCO-listade klostret St John Lampadistis. Besökare kan utforska klostret och det berömda klostret Kykkos bara några kilometer bort och utforska de målade kyrkorna i bergen samt de många vackra byarna och bergets topp, närliggande Mount Olympus (1952 meter). Det finns underbar natur att njuta av antingen till fots eller med cykel samt fiske, ridning och skogsstigar.

Troodosbergen har en karaktär för sig själv oavsett när på året du besöker och Kalopanayiotis har en lång och fascinerande historia och med så vacker boende som Casale Panayiotis erbjuder är det ingen överraskning att många gäster finner att de dras till att koppla av i denna vackra lilla bit av himlen om och om igen.

Boendet
Alla gäster välkomnas varmt med traditionell kypriotisk gästfrihet och känner sig genast avslappnade när de absorberar den avslappnade atmosfären.
Casale Panayiotis erbjuder sina gäster unikt boende då varje av de 29 rummen en gång var ett byhus som har renoverats och inrett individuellt med gamla bymöbler och textilier blandat med chic moderna bitar som erbjuder understated lyx.
Hotellet ägs av John Papadouris, en lokal civilingenjörsmagnat som ville förnya den by han föddes i med en ny typ av agroturism och hans passion för bergslivet.

Minnesvärd mat
Casale Panayiotis har underbara restauranger som serverar det bästa av kypriotisk mat som är förberedd med lokalt odlade bergsprodukter och vilda örter.

The Byzantino Restaurant
Njut av en middag i ljuset av levande ljus på verandan eller takterrassen med utsikt över floden Setrachos. Menyn erbjuder det bästa av kypriotisk matlagning, vackert tillagad med lokala råvaror och elegant serverad. Det frestande utbudet av rätter inkluderar lokalröding, keftedes (köttbullar i en kryddig tomatsås), koupepia (fyllda vinblad) och förmodligen den bästa Moussaka du någonsin kommer smaka! Varje traditionell rätt är en läcker blandning av ingredienser och öns historia och kultur.

Loutraki Restaurant
Loutraki är en elegant boutique restaurang som erbjuder gästerna stor samtida matlagning. Loutraki är den kypriotiska versionen av en 'grillrestaurang' och dess meny är rak fram med rätter tillagade enkelt med de finaste ingredienserna så att deras smak verkligen kan avnjutas. Det finns ett urval av 'Små tallrikar' inklusive Feta insvept i filodeg och ringlad med honung och stekta champinjoner i Commandaria.

Grillutbudet inkluderar härliga biffar, lamm, kyckling, grillsparbibs och till och med get- & Halloumiburgare. Det finns också ett urval av 'Stora tallrikar' och dessa inkluderar flera vegetariska alternativ. Lämna alltid lite plats för efterrätten eftersom valet är extremt frestande!

Kava
Kava är extremt speciell då den inkluderar en cocktailbar och en underjordisk matsal intill vinkällaren som är gnistrande, chic och den perfekta miljön för familjecelebrationer och speciella middagar. Kava har en välfylld vinkällare med många utmärkta kypriotiska viner - några producerade bara en kort bit bort.

Myrianthousa Spa
För de som verkligen vill koppla av är Myriantousa Spa då det matas av vattnet från en antik svavelkälla - Theouxa - som har attraherat pilgrimer i generationer verkligen platsen att vara!

Spaet har olika behandlingar att njuta av som säkerställer att du lämnar Casale Panayiotis och känner dig vackert avslappnad och i enlighet med den vackra bergsnaturen runt dig. Behandlingarna är noggrant valda för att hjälpa dig återbalansera din kropp och att behandla specifika problem och det finns också ett urval av wellnesspaket tillgängligt - med olika specialerbjudanden tillgängliga under året.

Spaet har en vacker serie av naturliga produkter som inkluderar lokala ingredienser och Apivita - det grekiska ingrediensen gjord av en mängd naturliga medelhavs växter som blandas med rena eteriska oljor för att fylla på och nära din hud perfekt.