Una Vacanza Perfetta a Cipro

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I 10.000 anni di storia di questa bellissima isola sono rivelati dai mosaici elencati dall'UNESCO

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Cipro è un'isola della diversità e questo include sicuramente alloggi. Alberghi di lusso di fama internazionale e piccoli ed eleganti designer si trovano lungo la costa. Ci sono tradizionali ville in pietra con piscine lucenti e piccoli rifugi rurali, mentre molti spaziosi appartamenti si trovano a poca distanza dalle spiagge e dal vivace colore dei centri costieri.

C'è sicuramente una spiaggia per te! Spiagge di sabbia popolari con una moltitudine di sport acquatici e circondate da taverne ombreggiate contrastano nettamente con le spiagge deserte della costa nord dell'isola. Ci sono cale tranquille nascoste per i sognatori e scogliere di calcare scolpite dal vento con spiagge di ciottoli e acqua cristallina. Le spiagge dell'area di Ayia Napa e Protaras hanno sabbie bianche come la polvere e acque calde e basse e sono tra le migliori d'Europa e poi c'è Lara sulla costa nord-ovest, sede del progetto tartaruga marina di Cipro dove ogni anno i volontari lavorano instancabilmente per proteggere le tartarughe verdi e comuni.

Non è solo la costa che è varia. All'interno c'è il Troodos, la montuosa spina dorsale dell'isola ricoperta di pini, sede del Moufflon e di innumerevoli specie di uccelli e fiori tra cui meravigliosi orchidee selvatiche. Ci sono le ampie distese della pianura centrale di Mesaoria e delle Kokkinochoria (countryside di terra rossa) dove decine di mulini a vento girano silenziosamente, irrigando il terreno fertile. Ci sono innumerevoli villaggi dove il tempo si è fermato e i mestieri tradizionali della tessitura di tappeti, del ricamo, della lavorazione del legno, della sartoria e dell'argentatura continuano proprio come hanno fatto per generazioni. Ci sono i villaggi dei distretti di Limassol e Paphos dove è divertente passeggiare tra le viti, visitare le cantine e gustare anche qualche assaggio tra cui il Commandaria, nel Medioevo il vino più popolare d'Europa!

C'è la magnificenza di Cedar Valley, la macchia schietta della penisola di Akamas e 22 bellissimi serbatoi d'acqua dove i pescatori pazientemente si siedono sulle rive con le loro canne e gli appassionati di birdwatching tengono in mano i binocoli - desiderosi di avvistare alcuni dei innumerevoli visitatori migratori. I due laghi salati dell'isola a Larnaca e Akrotiri sono altrettanto affascinanti da vedere poiché in estate hanno croste bianche luccicanti di sale, mentre in inverno sono pieni d'acqua e sede di migliaia di fenicotteri e di altri uccelli migratori. La passeggiata costiera da Latchi al Capo Arnaoutis rivela lucertole, farfalle e piccoli ciclamini selvatici mentre la zona vicino al faro di Cape Greko nell'angolo sud-est è altrettanto ricca di fauna selvatica. Anche il mondo nascosto della Gola di Avakas invita, dove il silenzio è interrotto solo dalle campane delle capre e dal ruscello che scorre.

La capitale dell'isola Nicosia, è sede di buoni musei e per lo shopping, ha un'impressionante selezione di negozi che vendono marchi di design a prezzi competitivi. Limassol è un mix di archeologia, sport, cucina internazionale e intrattenimento serale che include spettacoli di stile west end, gite in barca al chiaro di luna, bar costieri e discoteche dove il ballo continua fino alla colazione! Pafos sulla costa occidentale è come uno scrigno pieno di gemme archeologiche oltre a buoni ristoranti, ottimi bar e il festival di settembre con la performance di un'opera internazionale nel suo porto che attira gli amanti dell'opera di tutto il mondo. Larnaca è più piccola e più modesta rispetto alle altre e la vita quotidiana è strettamente legata al mare con alcune delle migliori taverne di pesce gite di pesca notturna e immersioni illuminate sul relitto di una delle migliori navi affondate al mondo. Più a est si trova la parte libera dell'area di Famagosta comprendente le favolose località turistiche di Ayia Napa e Protaras dove la vita da spiaggia è tranquilla e rilassante di giorno e i vivaci bar e locali aumentano il ritmo di notte!

Esplorare l'isola può essere goduto in auto, in bicicletta, a cavallo o a piedi - l'unico problema è rispettare i tempi poiché lungo il percorso ci sono molte distrazioni! Ci sono campi da golf, deltaplani, parapendii e bowling verde per tentarti così come equitazione, quad e sci invernale e molto altro....

I 10.000 anni di storia di questa bellissima isola sono rivelati dai mosaici elencati dall'UNESCO e dai magnifici siti collinari di Curium e Amathusi, dalle chiese bizantine dipinte, dai monasteri e dai musei. Tutti raccontano di invasioni e occupazioni che hanno colorato l'eredità di questa terra e del suo popolo.

I ciprioti amano il cibo e sono calorosi e ospitali - kopiaste - vieni a condividere con noi. C'è pesce che è stato portato a riva alle prime luci dell'alba, carne speziata cotta sulla brace e il tradizionale Mezé (che significa 'piccoli morsi') una serie di piatti che sono il modo perfetto per assaggiare il meglio di Cipro! Ci sono frutti succulenti tra cui arance, meloni, uva e melagrane e in estate la sfida di mangiare il fico d'India raffreddato! Alle feste della chiesa i loukoumades imbevuti di miele serviti direttamente dalla padella sono irresistibili. Il vino di Cipro è il più antico d'Europa e gran parte della campagna è avvolta nelle viti.

La vera magia di Cipro però è più tangibile quando il sole inizia a calare a ovest spazzando l'isola con i toni della twilight e la brezza che accompagna sussurra silenziosamente il nome di Afrodite.