En Perfekt Semester på Cypern

De 10 000 åren av historien för denna vackra ö avslöjas av UNESCO-listade mosaiker

är en ö av mångfald och detta inkluderar definitivt boende. Lyxiga internationellt erkända hotell och mindre chic designers ligger längs kusten. Det finns traditionella stenbyggda villor med glittrande pooler och små lantliga gömställen, medan ett stort antal rymliga lägenheter ligger inom räckhåll för stränderna och färgrika folklivet i kuststäderna.

Det finns definitivt en strand för dig! Populära sandstränder med ett överflöd av vattensporter och omgivna av skuggiga tavernor kontrasterar skarpt med de öde stränderna på öns norra kust. Det finns lugna avskilda vikar för drömmare och vindskulpterade kalkstensklippor med småstenstränder och kristallklart vatten. Stränderna vid Ayia Napa- och Protaras-området har pulverliknande vita sand och varmt grunt vatten och är bland de bästa i Europa, och sedan finns det Lara på nordvästra kusten, hem för Cyperns marina sköldpaddsprojekt där volontärer varje år arbetar outtröttligt för att skydda de Gröna och Loggerhead-sköldpaddorna.

Det är inte bara kusten som varierar. Inåt landet finns Troodos, öns tallklädda bergig ryggrad, hem för Moufflon och otaliga arter av fåglar och blommor, inklusive hisnande vackra vilda orkidéer. Det finns de vida slätterna i centrala Mesaoria och Kokkinochoria (rödfettslandskap) där många vindkvarnar vrider sig tyst och bevattnar den bördiga marken. Det finns otaliga byar där tiden har stått stilla och traditionella hantverk som mattillverkning, broderi, träsnideri, skrädderi och silverarbete fortsätter precis som de har gjort i generationer. Det finns byarna i Limassol- och Paphos-distrikten där det är roligt att vandra bland vinstockarna, besöka vingårdarna och njuta av lite provsmakning, inklusive Commandaria, under medeltiden det mest populära vinet i Europa!

Det finns den storslagna Cedar Valley, den buskiga marquis vegetationen på Akamas halvön och 22 vackra dammar där fiskare sitter tålmodigt på bankarna med sina spön och fågelskådare håller kikare - ivriga att få en skymt av några av de otaliga flyttfåglarna. Öns två saltvattensjöar vid Larnaca och Akrotiri är också fascinerande att se då de på sommaren har glänsande vita skorpor av salt medan de på vintern är vattenfyllda och hem åt tusentals flamingor och andra besökande fåglar. Den kustnära promenaden från Latchi till Cape Arnaoutis avslöjar ödlor, fjärilar och små vilda cyklamen medan området nära Cape Greko fyr i sydöstra hörnet är lika rikt på natur. Den dolda världen i Avakas Gorge lockar också, där tystnaden endast bryts av getklockor och porlande ström.

Att utforska ön kan njutas av med bil, cykel, häst eller till fots - det enda problemet är att hålla tiden då det finns gott om distraktioner längs vägen! Det finns golfbanor, segelflygplan, skärmflygplan och gröna bowlingbanor som lockar dig såväl som ridning, fyrhjulingar och vinterskidåkning och mycket mer....

De 10 000 åren av historien för denna vackra ö avslöjas av UNESCO-listade mosaiker och de magnifika kulltoppsplatserna Curium och Amathus, de målade bysantinska kyrkorna, klostren och museerna. De berättar alla om invasioner och ockupationer som har färgat denna ö och dess folks arv.

Cyprioter älskar mat och är varma och gästvänliga - kopiaste - kom och dela med oss. Det finns fisk som har landat vid första ljuset, kryddad kött kokt över kol och den traditionella Mezé (som betyder 'små tuggor') en mängd rätter som är det perfekta sättet att smaka det allra bästa av Cypern! Det finns ljuvliga frukter inklusive apelsiner, meloner, druvor och granatäpple och på sommaren utmaningen att äta kyld Fikonkaktus! Vid kyrkofester är honungsmättade loukamaides som serveras direkt från stekpannan svåra att motstå. Cypernvinet är det äldsta i Europa och mycket av landsbygden är insvept i vinrankor.

Den sanna magin av Cypern är mest påtaglig när solen börjar sjunka i väster och smeker ön med skymningens dunkla nyanser och den medföljande brisen viskar tyst namnet Aphrodite.