Tochni Tavern

'Kopiaste. Tochni Tavernへようこそ。'

本物の、伝統的なキプロス料理を楽しみたいなら、タヴェルナを訪れることは必須です。シェフは、キプロスの伝統料理からの本格的な料理でゲストをもてなしてくれます。

Tochni Tavernは、Conservatoire International des Cuisines Méditerranéennesの会員です。

ラルナカとリマソールの間に位置する小さな村、Tochniでは、村全体、静かな田園地帯、そして下の美しい海の全景を望むことができます。タヴェルンでは、朝食、昼食、軽食、夜にディナーが提供されます。

特産品 - 伝統料理

キプロスの代表的な料理は、「メゼ」で、サラダやディップ、グリル、副菜、デザートなど最大20種類の料理から構成されています。魚料理または肉料理のメゼがあり、メイン料理は魚料理または肉料理のスペシャルティです。ケバブ（ラム肉や他の肉を串刺しにして炭火で焼いたもの）、スティファド（ワイン、酢、玉ねぎ、スパイスで煮込んだビーフまたは野兎のシチュー）、クベビア（ミンチ肉とライスで詰めたぶどうの葉）、タヴァ（肉、ハーブ、玉ねぎの美味しいシチュー）などもスペシャルティとして考えられています。

キプロスの飲み物 - キプロスワイン

キプロスは良質なワインで有名です。キプロスワインは古代からその品質と優れた味で有名でした。それはもちろん、島の優れた気候によるものです。白、ロゼ、赤の様々な種類のワインがあります。村のワインは好評で、伝統的な食事に合います。