'Taiteen ja tieteen sekoitusta'
Kun hän oli nuori poika, Theodoros Hadjiantonas (Doros) leikki isoisoisänsä viiniköynnösten keskellä, auttoi viininvalmistuksessa ja uneksi siitä, miten jonain päivänä hänen viininsä (kantaa perheen nimeä) nautittaisiin ympäri Kyprosta.
Se on Dorokselle toteutunut unelma, sillä siitä lähtien kun hän haki viininvalmistuslisenssiä vuonna 2004, hän ei ole koskaan katsonut taaksepäin. Se, mikä alkoi hauska harrastuksena yksitoista vuotta sitten, on nyt kehittynyt palkitsevaksi viiniksi, joka valmistaa korkealaatuisia Kyproksen viinejä sekä alkuperäisistä että tuoduista rypälelajikkeista, kuten Theodoros selittää.
'Hadjiantonasin viinitilalla sekoitamme taiteen ja tieteen tekemään parhaimpia viinejä'.
'Viinitila sijaitsee Parelklysian kukkuloisessa maaseudulla hieman Limassolin itäpuolella, ja se on hauskaa yksilöille, perheille ja ryhmille tehdä kierros viinitilalla, jossa on mahdollisuus nauttia viininmaistelu kellariorganisaatiosta, jonka järjestää vaimoni Natacha'.
Tällä hetkellä tila valmistaa kolme erinomaista klassista punaviiniä (Cabernet Sauvignon, Shiraz ja Merlot) sekä nuorta hedelmäistä Maratheftikoa, joka on valmistettu alkuperäisestä lajikkeesta ja on parhaimmillaan nautittuna muutaman vuoden sisällä. Siellä on myös erinomainen, hedelmäinen Rosé, joka on voittanut tänä vuonna kaksi kultamitalia, sekä klassinen Chardonnay, joka on kypsytetty tynnyrissä kolme kuukautta. Tilan uusin valkoviini on Xinisteri. Kirkas, kevyt ja valmistettu toisesta alkuperäisestä rypälelajikkeesta, on viini, joka voi nauttia nuorena. Kaikkien iloksi tämä viini on voittanut kaksi kultamitalia paikallisissa viinikilpailuissa kahdessa kuukaudessa!
Juhlien kunniaksi Hadjiantonasin kuohuviini ja Rosé (valmistettu Shirazista ja toinen mitalivoittaja!) ovat täydellinen valinta joka kerta!
Kesäkuukausina tilan puutarhat voivat majoittaa yli 1000 henkilöä, mikä tekee siitä täydellisen paikan häihin, yritystilaisuuksiin ja kouluterveydellisiin retkiin.
Jos juhlit erityistä tilaisuutta ja haluat vaikuttaa rakkaaseesi, varaa Halcyon Suite, joka sijaitsee tilan alakerrassa ja avautuu nurmikolle.
Viinitila saa mainetta erinomaisesta yritystapahtumistaan ja viimeisen vuoden aikana se on isännöinyt sekä paikallisia että kansainvälisiä yrityksiä.
* Lisätietoja ja ryhmäviinikierrosten järjestämiseksi soita numeroon 25-991 199.
* Kierrokset ovat saatavilla kreikaksi, englanniksi, saksaksi, ranskaksi ja venäjäksi.