Hadjiantonas Winery

'Blanding av kunst og vitenskap'

Da han var en ung gutt, lekte Theodoros Hadjiantonas (Doros) blant oldefarens vinranker, hjalp til med å lage vin og drømte om hvordan vinen hans (med familiens navn) en dag ville bli nytes av folk over hele Kypros.

Det er en drøm som har gått i oppfyllelse for Doros, for siden han søkte om lisens for å produsere vin i 2004, har han aldri sett seg tilbake. Det som startet som en morsom hobby for elleve år siden har nå utviklet seg til en prisbelønnet vingård som lager topp kvalitetsviner fra Kypros med både innfødte og importerte druesorter, som Theodoros forklarer.

'På Hadjiantonas vingård blander vi kunst med vitenskap for å lage de aller beste vinene'.

'Vingården ligger i de bølgende landskapene i Parekklisia rett øst for Limassol, og det er moro for enkeltpersoner, familier og grupper å ta en omvisning på vingården med muligheten til å nyte litt vinsmaking i kjelleren som er organisert av min kone, Natacha'.

På nåværende tidspunkt lager vingården tre utmerkede klassiske røde viner (Cabernet Sauvignon, Shiraz og Merlot) og en ung fruktig Maratheftiko som er laget av en innfødt sort og best nytes innen noen få år. Det er også den fantastiske, fruktige Rosé som har vunnet to gullmedaljer i år og den klassiske Chardonnay som er fatlagret i tre måneder. Vingårdens nyeste hvite vin er Xinisteri. Klar, lett og laget av en annen innfødt druesort og en vin som kan nytes ung. Til alles glede har denne vinen vunnet to gullmedaljer i lokale vinkonkurranser på like mange måneder!

Med feiringer i tankene er Hadjiantonas musserende Muscat og Rosé (laget av Shiraz og en annen medaljevinner!) det perfekte valget hver gang!

I løpet av sommermånedene kan vingårdens hager romme over 1000 personer, noe som gjør det til det perfekte stedet for bryllup, bedriftsarrangementer og skoleutflukter.

Hvis du feirer en spesiell anledning og vil imponere din kjære, kan du bestille Halcyon Suite som ligger i første etasje av vingården med utsikt over plenen.

Vingården får et utmerket rykte for sine bedriftsarrangementer, og i løpet av det siste året har den arrangert arrangementer for både lokale og internasjonale selskaper.

* For mer informasjon og for å arrangere gruppevinsmakingsturer, vennligst ring 25-991 199.

* Turer er tilgjengelige på gresk, engelsk, tysk, fransk og russisk.