Forkæl dig selv med de verdensberømte Kypros Delights!

Editorial Food & Drink Hot List Top 10

Aphrodite Delights bringer de originale Kypros Delights siden 1895

Book Top Oplevelser og Ture i Cyprus:
Hvis du booker din rejse til Cyprus sidste minut, har vi dig dækket. Her er nogle af de bedste ture og oplevelser!Hvis du booker din rejse til Cyprus sidste minut, har vi dig dækket. Her er nogle af de bedste ture og oplevelser!
Se alle oplevelser
Kypros er gennem tiderne blevet ret berømt for sit meget specielle, traditionelle konfekture. Det er næsten umuligt for enhver besøgende at forlade øen uden en pose af disse!! Sandsynligvis det mest populære signatur Kyprotisk konfektureprodukt er 'Loukoumia', bedre kendt som Kyprotiske delikatesser, som har været produceret på øen i århundreder.

Kyprotiske delikatesser er bløde og seje slik lavet af rene ingredienser uden brug af konserveringsmidler. Delighttsen er simpelthen lavet med sukker, majsstivelse og smag eller nødder, og når de sætter de bliver drysset med flormelis (dette er den hemmelige ingrediens for at forhindre dem i at klæbe sammen, hvilket også gør dem endnu mere lækre!). For alle der undgår sukker ingen bekymringer Har Aphrodite Delights lige lanceret Sukkerfri Loukoumi med Stevia.

Loukoumiaerne er gemt væk i farverige kasser og distribueres derefter over hele Kypros og i hele verden. De mest populære smagsvarianter, og mere traditionelle det vil sige rose, bergamot, citron og mastiks, og du kan også finde en samling af alle disse slags 'Loukoumia' i en boks. For nylig smagsvarianter som chokolade er også blevet rost af søde tænder overalt.

Disse Kyprotiske delikatesser produceres primært i Pafos-distriktet og mere specifikt i landsbyen Geroskipou, sammen med nogle andre landsbyer over hele øen. Faktisk ligger en af de mest succesrige Kyprotiske virksomheder på øen, der beskæftiger sig med konfektureproduktion, i Geroskipou-landsbyen. Nemlig Aphrodite Delights Ltd, som startede som en lille familievirksomhed, har lokal og international anerkendelse for at producere traditionel Kyprotisk konfekture siden 1895.

Som navnet antyder, er virksomheden stadig bredt kendt for sit hovedprodukt, 'Loukoumi Geroskipou' med andre ord Geroskipou delikatesser, som er det første Kyprotiske produkt der er blevet tildelt Beskyttet Geografisk Beteckning (PGI) af Europa-Kommissionen. 'Loukoumi Geroskipou' eksporteres til hele Europa, Australien, USA og de arabiske lande, mens det asiatiske marked har været et mål i de senere år.
 
Virksomheden blev grundlagt af Sophocles Athanasiou i 1895, og hans 'Loukoumi' blev hurtigt en lokal favorit. Ordet spredte sig hurtigt til resten af øen, og folk begyndte at rejse til landsbyen bare for at prøve delikatesserne, hvilket gør Geroskipou synonymt med delikatesserne selv i dag. Siden da har fire generationer af ekspertise drevet fabrikken og produceret de originale opskrifter fra Aphrodite Delights.
 
Aphrodite Delights udover sine berømte 'Loukoumi Geroskipou' producerer også en række andre traditionelle konfektureprodukter såsom: 'Pastelaki' (nøddeknas), Pafian Chewing Gum, 'Koufeta Amygdalou Geroskipou' (sukkermandler) også et PGI-produkt, Grape Rolls og Almond Preserve.

       
Det er ikke nødvendigt at sige, at du ikke bør forlade Kypros uden at prøve disse traditionelle Kyprotiske konfekture, især de verdensberømte 'Loukoumia Geroskipou' fra Aphrodite Delights. Mens du er ved det, få fat i en eller to kasser til dine venner i udlandet, eller som vi kan lide at tænke flere godbidder til dig!!!!!

For mere information kan du besøge hjemmesiden www.aphroditedelights.com eller facebook side www.facebook.com/loukoumia.