Delicie-se com os famosos Delícias do Chipre!
Editorial Food & Drink Hot List Top 10
Delícias de Afrodite trazendo as Delícias originais do Chipre desde 1895
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O Chipre tornou-se bastante famoso ao longo dos tempos pela sua confeitaria muito particular e tradicional. É praticamente impossível para qualquer visitante sair da ilha sem um saco destes!! Provavelmente o produto de confeitaria cipriota mais popular é o 'Loukoumia', mais conhecido como Delícias cipriotas, que têm sido produzidas na ilha há séculos.
As delícias cipriotas são doces macios e mastigáveis feitos com ingredientes puros, sem a utilização de conservantes. As delícias são simplesmente feitas com açúcar, amido de milho e aromatizantes ou nozes, e uma vez que são solidificadas são polvilhadas com açúcar de confeiteiro (este é o ingrediente secreto para evitar que se colem, o que também as torna ainda mais deliciosas!). Para todos os que evitam o açúcar, não se preocupe, a Afrodite Delights acabou de lançar Loukoumi sem açúcar, com Stevia.
Os 'Loukoumia' são guardados em números em caixas coloridas e são então distribuídos por toda a ilha do Chipre e por todo o mundo. Os sabores mais populares e tradicionais são rosa, bergamota, limão e mastic, e também pode encontrar uma variedade de todos esses tipos de 'Loukoumia' numa caixa. Recentemente, sabores como o chocolate também têm sido elogiados por gulosos por todo o lado.
Estas delícias cipriotas são produzidas principalmente no Distrito de Pafos e, mais especificamente, na aldeia de Geroskipou, juntamente com algumas outras aldeias por toda a ilha. Na verdade, uma das empresas cipriotas mais bem sucedidas da ilha, que se dedica à produção de confeitaria, está localizada na aldeia de Geroskipou. Nomeadamente, a Afrodite Delights Ltd, que começou como um pequeno negócio familiar, tem sido aclamada local e internacionalmente por produzir confeitaria tradicional cipriota desde 1895.
Como o nome sugere, a empresa é, até hoje, amplamente conhecida pelo seu principal produto, 'Loukoumi Geroskipou', em outras palavras, as Delícias de Geroskipou, que é o primeiro produto cipriota a ser concedido a Denominação de Origem Protegida (DOP) pela União Europeia. O 'Loukoumi Geroskipou' é exportado para toda a Europa, Austrália, EUA e países árabes, tendo o mercado asiático sido alvo nos últimos anos.
A empresa foi fundada por Sophocles Athanasiou em 1895 e o seu 'Loukoumi' tornou-se rapidamente um favorito local. A palavra rapidamente se espalhou para o resto da ilha e as pessoas começaram a viajar para a aldeia apenas para experimentar as delícias, tornando Geroskipou sinônimo das delícias até aos dias de hoje. Desde então, quatro gerações de especialistas têm estado a gerir a fábrica e a produzir as receitas originais da Afrodite Delights.
A Afrodite Delights, para além do seu famoso 'Loukoumi Geroskipou', também produz uma variedade de outros produtos tradicionais de confeitaria, como: 'Pastelaki' (delícias de noz), Goma de Mascar Pafiana, 'Koufeta Amygdalou Geroskipou' (amêndoas açucaradas) também um produto DOP, Rolos de Uva e Conserva de Amêndoa.
Não é preciso dizer que não deve sair do Chipre sem experimentar estas delícias tradicionais cipriotas, especialmente as famosas 'Loukoumia Geroskipou' da Afrodite Delights. Enquanto estiver nisso, pegue numa ou duas caixas para os seus amigos no exterior, ou como gostamos de pensar, mais delícias para si!!!!!
Para mais informações, pode visitar o site www.aphroditedelights.com ou a página de Facebook www.facebook.com/loukoumia.
As delícias cipriotas são doces macios e mastigáveis feitos com ingredientes puros, sem a utilização de conservantes. As delícias são simplesmente feitas com açúcar, amido de milho e aromatizantes ou nozes, e uma vez que são solidificadas são polvilhadas com açúcar de confeiteiro (este é o ingrediente secreto para evitar que se colem, o que também as torna ainda mais deliciosas!). Para todos os que evitam o açúcar, não se preocupe, a Afrodite Delights acabou de lançar Loukoumi sem açúcar, com Stevia.
Os 'Loukoumia' são guardados em números em caixas coloridas e são então distribuídos por toda a ilha do Chipre e por todo o mundo. Os sabores mais populares e tradicionais são rosa, bergamota, limão e mastic, e também pode encontrar uma variedade de todos esses tipos de 'Loukoumia' numa caixa. Recentemente, sabores como o chocolate também têm sido elogiados por gulosos por todo o lado.
Estas delícias cipriotas são produzidas principalmente no Distrito de Pafos e, mais especificamente, na aldeia de Geroskipou, juntamente com algumas outras aldeias por toda a ilha. Na verdade, uma das empresas cipriotas mais bem sucedidas da ilha, que se dedica à produção de confeitaria, está localizada na aldeia de Geroskipou. Nomeadamente, a Afrodite Delights Ltd, que começou como um pequeno negócio familiar, tem sido aclamada local e internacionalmente por produzir confeitaria tradicional cipriota desde 1895.
Como o nome sugere, a empresa é, até hoje, amplamente conhecida pelo seu principal produto, 'Loukoumi Geroskipou', em outras palavras, as Delícias de Geroskipou, que é o primeiro produto cipriota a ser concedido a Denominação de Origem Protegida (DOP) pela União Europeia. O 'Loukoumi Geroskipou' é exportado para toda a Europa, Austrália, EUA e países árabes, tendo o mercado asiático sido alvo nos últimos anos.
A empresa foi fundada por Sophocles Athanasiou em 1895 e o seu 'Loukoumi' tornou-se rapidamente um favorito local. A palavra rapidamente se espalhou para o resto da ilha e as pessoas começaram a viajar para a aldeia apenas para experimentar as delícias, tornando Geroskipou sinônimo das delícias até aos dias de hoje. Desde então, quatro gerações de especialistas têm estado a gerir a fábrica e a produzir as receitas originais da Afrodite Delights.
A Afrodite Delights, para além do seu famoso 'Loukoumi Geroskipou', também produz uma variedade de outros produtos tradicionais de confeitaria, como: 'Pastelaki' (delícias de noz), Goma de Mascar Pafiana, 'Koufeta Amygdalou Geroskipou' (amêndoas açucaradas) também um produto DOP, Rolos de Uva e Conserva de Amêndoa.
Não é preciso dizer que não deve sair do Chipre sem experimentar estas delícias tradicionais cipriotas, especialmente as famosas 'Loukoumia Geroskipou' da Afrodite Delights. Enquanto estiver nisso, pegue numa ou duas caixas para os seus amigos no exterior, ou como gostamos de pensar, mais delícias para si!!!!!
Para mais informações, pode visitar o site www.aphroditedelights.com ou a página de Facebook www.facebook.com/loukoumia.
