Nyt verdensberømte kypriotiske delikatesser!

Editorial Food & Drink Hot List Top 10

Aphrodite Delights bringer de originale kypriotiske delikatesser siden 1895

Bestill Top opplevelser og turer i Cyprus:
Hvis du bestiller turen din til Cyprus i siste liten, har vi deg dekket. Her er noen av de beste turene og opplevelsene!Hvis du bestiller turen din til Cyprus i siste liten, har vi deg dekket. Her er noen av de beste turene og opplevelsene!
Vis alle opplevelser
Kypros har gjennom tidene blitt ganske kjent for sin svært spesielle, tradisjonelle konfekture. Det er nesten umulig for enhver besøkende å forlate øya uten en pose av disse!! Sannsynligvis det mest populære kypriotiske signaturkonfektureproduktet er 'Loukoumia', mer kjent som kypriotiske delikatesser som har blitt produsert på øya i århundrer.

Kypriotiske delikatesser er myke og seige søtsaker laget av rene ingredienser uten bruk av konserveringsmidler. Delighs er rett og slett laget med sukker, maisstivelse og smakstilsetning eller nøtter, og når de stivner, de er strødd med melis (dette er den hemmelige ingrediensen for å forhindre at de klistrer seg sammen, noe som også gjør dem enda mer deilige!). For alle som unngår sukker, ikke bekymre deg, Aphrodite Delights har nettopp lansert sukkerfri Loukoumi med Stevia.

'Loukoumia' er stappet i store antall i fargerike esker og deretter distribuert over hele Kypros og i hele verden. De mest populære smakene, og mer tradisjonelle, er rose, bergamot, sitron og mastiks og du kan også finne en rekke av alle disse typene 'Loukoumia' i en eske. Nylig har smaker som sjokolade også blitt rost av søtsugne overalt.

Disse kypriotiske delikatessene produseres hovedsakelig i Pafos-distriktet og mer spesifikt i landsbyen Geroskipou, sammen med noen andre landsbyer over hele øya. Faktisk er en av de mest vellykkede kypriotiske virksomhetene på øya, som driver med konfektproduksjon, lokalisert i landsbyen Geroskipou. Nemlig, Aphrodite Delights Ltd, som startet som en liten familiebedrift, har vært lokalt og internasjonalt anerkjent for produksjon av tradisjonell kypriotisk konfekt siden 1895.

Som navnet antyder, er selskapet fremdeles svært kjent for sitt viktigste produkt, 'Loukoumi Geroskipou' med andre ord Geroskipou delikatesser, som er det første kypriotiske produktet som ble tildelt Beskyttet Geografisk Indikasjon (PGI) av Den europeiske union. 'Loukoumi Geroskipou' eksporteres til hele Europa, Australia, USA og de arabiske landene, med det asiatiske markedet som har vært målrettet de siste årene.

Selskapet ble grunnlagt av Sofokles Athanasiou i 1895, og hans 'Loukoumi' ble raskt en lokal favoritt. Ord spredte seg raskt til resten av øya, og folk begynte å reise til landsbyen bare for å prøve delikatessene, noe som gjorde Geroskipou synonymt med delikatesser selv i dag. Siden den gang har fire generasjoner med ekspertise drevet fabrikken og produsert de originale oppskriftene til Aphrodite Delights.

Aphrodite Delights, utover sin berømte 'Loukoumi Geroskipou', produserer også en rekke andre tradisjonelle konfektureprodukter som for eksempel: 'Pastelaki' (nøttbrittle), Pafian Chewing Gum, 'Koufeta Amygdalou Geroskipou' (sukrede mandler) også et PGI-produkt, Grape Rolls og Almond Preserve.

       
Det er unødvendig å si at du ikke bør forlate Kypros uten å prøve disse tradisjonelle kypriotiske konfekturene spesielt de verdensberømte 'Loukoumia Geroskipou' fra Aphrodite Delights. Mens du er i gang, ta med deg en boks eller to til dine venner i utlandet, eller som vi liker å tenke flere delikatesser for deg!!!!!

For mer informasjon kan du besøke nettsiden www.aphroditedelights.com eller facebook-siden www.facebook.com/loukoumia.