Taberna Kyra Giorgena en Larnaka
Editorial Food & Drink
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El restaurante familiar Kyra Giorgena, galardonado en múltiples ocasiones, ha estado operando con amor y dedicación por la familia de Tony Konnaris desde el año 2000. Ubicado en el centro de Larnaca, Kyra Giorgena es un lugar favorito entre los aficionados a la cocina tradicional chipriota.
El nombre de la taberna fue inspirado por una famosa canción folclórica griega de los años 70, con el mismo título: 'Kyra Giorgena', que tenía un significado histórico/político especial en ese momento pero también para la mayoría de las personas en Chipre, incluso para los jóvenes millennials. Siempre puedes cantar junto a la canción durante las noches de música en vivo de la taberna que tienen lugar cada viernes y sábado en la temporada de invierno.
La razón detrás de la decisión de abrir la taberna Kyra Giorgena fue abrir una taberna chipriota muy tradicional que perdurara a lo largo de los años en la industria de restaurantes. Para lograr eso, el Sr. Tony, jefe del negocio familiar, explica que el objetivo principal era ofrecer a los clientes Meze de calidad para que la taberna sea una auténtica representación de la cocina tradicional de Chipre. Por lo tanto, para mantenerse fieles al objetivo de ofrecer comida de alta calidad, todos los platos desde la apertura de Kyra Giorgena se preparan con productos de alta calidad de Chipre, utilizando verduras frescas, hierbas y frutas cultivadas localmente y la mejor calidad de carne. El Meze tradicional se compone de (la extraordinaria cantidad de) cuarenta cosas diferentes incluyendo entrantes fríos y calientes y platos principales, seguidos de frutas de temporada, dulces tradicionales y loukoumades caseros (bolas de miel). En lugar del Meze tradicional, la taberna también ofrece la opción de meze a la parrilla, menú a la carta o meze de temporada que incluye delicias de temporada como setas silvestres, espárragos silvestres, caracoles, etc. Además de su menú de comida muy variado, el restaurante también tiene un amplio menú de bebidas, que incluye vinos locales, cervezas y licores como el famoso Zivania. La taberna Kyra Giorgena se ha convertido en una parte integral de la vida social de la ciudad, no solo porque ofrece una experiencia culinaria de alta calidad a sus clientes, sino también porque la comida tiene precios muy razonables.
La familia también ha logrado crear un espacio muy hospitalario, acogedor y cálido para que la gente disfrute de su comida y se sienta como en casa. También es muy interesante que alrededor de las paredes de la taberna se pueden ver fotografías de famosos artistas, cantantes, actores y políticos que han visitado la taberna a lo largo de los años. Así que puedes visualizar la historia de la taberna a través de las artes y la vida política del país en determinados momentos referenciados en el tiempo, lo cual es admirable. Durante la temporada de verano, la taberna también puede dar la bienvenida a los clientes para relajarse en el jardín. Además, la taberna opera como un lugar multiusos y puede albergar eventos privados como fiestas de cumpleaños, fiestas de compromiso, etc.
Kyra Giorgena ha sido aclamado por varias organizaciones locales e internacionales a lo largo de los años. La taberna fue seleccionada en la revista anual Time Out 'The Golden List of Restaurants' como una de las mejores tabernas de Chipre en 2014 después de ser nominada en esa categoría en los Premios Gastronómicos de Time Out de ese año. En el mismo año, Discovery Travel & Living también seleccionó a la taberna como la mejor de Chipre. Más recientemente, en 2017, Kyra Giorgena fue nuevamente seleccionada como la mejor taberna de Chipre por el Club de Líderes Comerciales Globales. El reconocimiento de la taberna por tales organizaciones solo justifica la filosofía de la familia de establecer el listón muy alto.
Por lo tanto, no es de extrañar que Kyra Giorgena sea la favorita personal de muchos a lo largo de los años.
El nombre de la taberna fue inspirado por una famosa canción folclórica griega de los años 70, con el mismo título: 'Kyra Giorgena', que tenía un significado histórico/político especial en ese momento pero también para la mayoría de las personas en Chipre, incluso para los jóvenes millennials. Siempre puedes cantar junto a la canción durante las noches de música en vivo de la taberna que tienen lugar cada viernes y sábado en la temporada de invierno.
La razón detrás de la decisión de abrir la taberna Kyra Giorgena fue abrir una taberna chipriota muy tradicional que perdurara a lo largo de los años en la industria de restaurantes. Para lograr eso, el Sr. Tony, jefe del negocio familiar, explica que el objetivo principal era ofrecer a los clientes Meze de calidad para que la taberna sea una auténtica representación de la cocina tradicional de Chipre. Por lo tanto, para mantenerse fieles al objetivo de ofrecer comida de alta calidad, todos los platos desde la apertura de Kyra Giorgena se preparan con productos de alta calidad de Chipre, utilizando verduras frescas, hierbas y frutas cultivadas localmente y la mejor calidad de carne. El Meze tradicional se compone de (la extraordinaria cantidad de) cuarenta cosas diferentes incluyendo entrantes fríos y calientes y platos principales, seguidos de frutas de temporada, dulces tradicionales y loukoumades caseros (bolas de miel). En lugar del Meze tradicional, la taberna también ofrece la opción de meze a la parrilla, menú a la carta o meze de temporada que incluye delicias de temporada como setas silvestres, espárragos silvestres, caracoles, etc. Además de su menú de comida muy variado, el restaurante también tiene un amplio menú de bebidas, que incluye vinos locales, cervezas y licores como el famoso Zivania. La taberna Kyra Giorgena se ha convertido en una parte integral de la vida social de la ciudad, no solo porque ofrece una experiencia culinaria de alta calidad a sus clientes, sino también porque la comida tiene precios muy razonables.
La familia también ha logrado crear un espacio muy hospitalario, acogedor y cálido para que la gente disfrute de su comida y se sienta como en casa. También es muy interesante que alrededor de las paredes de la taberna se pueden ver fotografías de famosos artistas, cantantes, actores y políticos que han visitado la taberna a lo largo de los años. Así que puedes visualizar la historia de la taberna a través de las artes y la vida política del país en determinados momentos referenciados en el tiempo, lo cual es admirable. Durante la temporada de verano, la taberna también puede dar la bienvenida a los clientes para relajarse en el jardín. Además, la taberna opera como un lugar multiusos y puede albergar eventos privados como fiestas de cumpleaños, fiestas de compromiso, etc.
Kyra Giorgena ha sido aclamado por varias organizaciones locales e internacionales a lo largo de los años. La taberna fue seleccionada en la revista anual Time Out 'The Golden List of Restaurants' como una de las mejores tabernas de Chipre en 2014 después de ser nominada en esa categoría en los Premios Gastronómicos de Time Out de ese año. En el mismo año, Discovery Travel & Living también seleccionó a la taberna como la mejor de Chipre. Más recientemente, en 2017, Kyra Giorgena fue nuevamente seleccionada como la mejor taberna de Chipre por el Club de Líderes Comerciales Globales. El reconocimiento de la taberna por tales organizaciones solo justifica la filosofía de la familia de establecer el listón muy alto.
Por lo tanto, no es de extrañar que Kyra Giorgena sea la favorita personal de muchos a lo largo de los años.
