Taverne Kyra Giorgena à Larnaka
Editorial Food & Drink
Expérience du livre Cyprus:
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Le restaurant familial Kyra Giorgena, récompensé à plusieurs reprises, est exploité avec amour et dévouement par la famille de Tony Konnaris depuis 2000. Situé au centre de Larnaca, Kyra Giorgena est un lieu très apprécié des amateurs de cuisine traditionnelle chypriote.
Le nom de la taverne a été inspiré par une chanson folklorique grecque très célèbre des années 1970, du même titre : 'Kyra Giorgena', qui avait une signification historique/politique spéciale à l'époque, mais qui est également mémorable pour la plupart des gens à Chypre. Vous pouvez toujours chanter en choeur la chanson lors des soirées de musique live de la taverne qui ont lieu tous les vendredis et samedis en saison hivernale.
La raison derrière la décision d'ouvrir la taverne Kyra Giorgena était d'ouvrir une taverne chypriote très traditionnelle qui durerait au fil des ans dans l'industrie de la restauration. Pour y parvenir, M. Tony, le chef de l'entreprise familiale, explique que le principal objectif était d'offrir aux clients une Meze de qualité afin que la taverne soit une représentation authentique de la cuisine traditionnelle chypriote. Ainsi, pour rester fidèle à l'objectif d'offrir une nourriture de haute qualité, tous les plats depuis l'ouverture de Kyra Giorgena sont préparés avec des produits de qualité supérieure de Chypre, en utilisant des légumes, des herbes et des fruits frais cultivés localement et de la viande de la plus haute qualité. Le Meze traditionnel se compose (du nombre extraordinaire) de quarante choses différentes, comprenant des entrées froides et chaudes et des plats principaux, suivis de fruits de saison, de confiseries traditionnelles et de loukoumades maison (boules de miel). Au lieu du Meze traditionnel, la taverne vous propose également un choix de Meze grillé, une option de menu à la carte ou un Meze de saison qui comprend des délices saisonniers comme des champignons sauvages, des asperges sauvages, des escargots, etc. Outre son menu très riche en plats, le restaurant propose également une grande carte des boissons, comprenant des vins locaux, des bières et des spiritueux comme le célèbre Zivania. La taverne Kyra Giorgena est devenue une partie intégrante de la vie sociale de la ville, non seulement parce qu'elle offre une expérience culinaire de haute qualité à ses clients, mais aussi parce que la nourriture est proposée à des prix très raisonnables.
La famille a également réussi à créer un espace très accueillant, chaleureux et chaleureux pour que les gens puissent apprécier leur repas et se sentir chez eux. Il est également très intéressant de voir que tout autour des murs de la taverne, vous pouvez voir des photos d'artistes, chanteurs, acteurs et hommes politiques célèbres qui ont visité la taverne au fil des ans. Ainsi, vous pouvez envisager l'histoire de la taverne à travers les arts et la vie politique du pays à certains moments référencés dans le temps, ce qui est admirable. Pendant la saison estivale, la taverne peut également accueillir des clients pour se détendre dans le jardin. De plus, la taverne fonctionne comme un lieu polyvalent et peut donc accueillir des événements privés tels que des fêtes d'anniversaire, des soirées de fiançailles, etc.
Kyra Giorgena a été acclamée par diverses organisations locales et internationales au fil des ans. La taverne a été sélectionnée dans le magazine annuel Time Out « The Golden List of Restaurants » comme l'une des meilleures tavernes de Chypre en 2014, après avoir été nominée dans cette catégorie lors des Time Out Eating Awards de cette année-là . La même année, Discovery Travel & Living a également sélectionné la taverne comme la meilleure de Chypre. Plus récemment, en 2017, Kyra Giorgena a de nouveau été sélectionnée comme la meilleure taverne de Chypre par le Global Trade Leaders Club. La reconnaissance de la taverne par de telles organisations ne fait que justifier la philosophie de la famille de viser très haut.
Il n'est donc pas surprenant que Kyra Giorgena soit la préférée de nombreux au fil des ans.
Le nom de la taverne a été inspiré par une chanson folklorique grecque très célèbre des années 1970, du même titre : 'Kyra Giorgena', qui avait une signification historique/politique spéciale à l'époque, mais qui est également mémorable pour la plupart des gens à Chypre. Vous pouvez toujours chanter en choeur la chanson lors des soirées de musique live de la taverne qui ont lieu tous les vendredis et samedis en saison hivernale.
La raison derrière la décision d'ouvrir la taverne Kyra Giorgena était d'ouvrir une taverne chypriote très traditionnelle qui durerait au fil des ans dans l'industrie de la restauration. Pour y parvenir, M. Tony, le chef de l'entreprise familiale, explique que le principal objectif était d'offrir aux clients une Meze de qualité afin que la taverne soit une représentation authentique de la cuisine traditionnelle chypriote. Ainsi, pour rester fidèle à l'objectif d'offrir une nourriture de haute qualité, tous les plats depuis l'ouverture de Kyra Giorgena sont préparés avec des produits de qualité supérieure de Chypre, en utilisant des légumes, des herbes et des fruits frais cultivés localement et de la viande de la plus haute qualité. Le Meze traditionnel se compose (du nombre extraordinaire) de quarante choses différentes, comprenant des entrées froides et chaudes et des plats principaux, suivis de fruits de saison, de confiseries traditionnelles et de loukoumades maison (boules de miel). Au lieu du Meze traditionnel, la taverne vous propose également un choix de Meze grillé, une option de menu à la carte ou un Meze de saison qui comprend des délices saisonniers comme des champignons sauvages, des asperges sauvages, des escargots, etc. Outre son menu très riche en plats, le restaurant propose également une grande carte des boissons, comprenant des vins locaux, des bières et des spiritueux comme le célèbre Zivania. La taverne Kyra Giorgena est devenue une partie intégrante de la vie sociale de la ville, non seulement parce qu'elle offre une expérience culinaire de haute qualité à ses clients, mais aussi parce que la nourriture est proposée à des prix très raisonnables.
La famille a également réussi à créer un espace très accueillant, chaleureux et chaleureux pour que les gens puissent apprécier leur repas et se sentir chez eux. Il est également très intéressant de voir que tout autour des murs de la taverne, vous pouvez voir des photos d'artistes, chanteurs, acteurs et hommes politiques célèbres qui ont visité la taverne au fil des ans. Ainsi, vous pouvez envisager l'histoire de la taverne à travers les arts et la vie politique du pays à certains moments référencés dans le temps, ce qui est admirable. Pendant la saison estivale, la taverne peut également accueillir des clients pour se détendre dans le jardin. De plus, la taverne fonctionne comme un lieu polyvalent et peut donc accueillir des événements privés tels que des fêtes d'anniversaire, des soirées de fiançailles, etc.
Kyra Giorgena a été acclamée par diverses organisations locales et internationales au fil des ans. La taverne a été sélectionnée dans le magazine annuel Time Out « The Golden List of Restaurants » comme l'une des meilleures tavernes de Chypre en 2014, après avoir été nominée dans cette catégorie lors des Time Out Eating Awards de cette année-là . La même année, Discovery Travel & Living a également sélectionné la taverne comme la meilleure de Chypre. Plus récemment, en 2017, Kyra Giorgena a de nouveau été sélectionnée comme la meilleure taverne de Chypre par le Global Trade Leaders Club. La reconnaissance de la taverne par de telles organisations ne fait que justifier la philosophie de la famille de viser très haut.
Il n'est donc pas surprenant que Kyra Giorgena soit la préférée de nombreux au fil des ans.
