The Anama Concept

The Anama Concept ... Å‚Ä…czÄ…ca tradycjÄ™ z innowacjÄ…...

Nama to oryginalna nazwa Commandarii, najstarszego wina na świecie produkowanego na wyspie Cypr od ponad pięciu tysięcy lat.

Wspólne pragnienie produkcji produktów tradycyjnych i innowacyjnych, które są autentycznie cypryjskie, skłoniło wiodącego enologa Lefterisa Mohianakisa i kreatywną i utalentowaną projektantkę biżuterii Kristinę Apostolou do nawiązania mocnego partnerstwa. W 2009 roku ci dynamiczni przedsiębiorcy stworzyli koncepcję Anama, która mieści się w wiosce Lythrodontas w dystrykcie Nikozji.

Tradycja Commandarii
Kiedy Nama została po raz pierwszy wyprodukowana na Cyprze, była spożywana tylko przez rodzinę królewską i szlachtę. Kiedy król krzyżowców, Ryszard Lwie Serce, przybył na Cypr w XIII wieku, bardzo podobała mu się jakość słodkiego wina Nama. Ryszard rozwijał komercyjną produkcję Namy i przemianował ją na 'Commandarię' na cześć swojej siedziby w zamku Kolossi. Eksportował Commandarię do całej Europy, była ona delektowana na wielu dworach królewskich i przyniosła wiele bogactwa Cypryjczykom i Ryszardowi, co pomogło finansować krucjaty. Winorośl używana do produkcji Commandarii została wyeksportowana do Hiszpanii, gdzie służyła jako podstawa do produkcji pierwszych sherry, oraz do Portugalii dla założenia branży produkującej Porto.
(...)

Koncepcja Anama... Wczoraj i jutro w jednym szkle.