Rum Tree Bar

Editorial Food & Drink

Cyperns finaste rombar

Boka toppupplevelser och turer i Cyprus:
Om du bokar din resa till Cyprus i sista minuten, har vi dig täckt. Nedan finns några av de bästa turer och upplevelserna!Om du bokar din resa till Cyprus i sista minuten, har vi dig täckt. Nedan finns några av de bästa turer och upplevelserna!
Visa alla upplevelser
En helt ny typ av bar som specialiserar sig på rom blir definitivt populär världen över, och Rum Tree Bar i Larnaca är den allra första på Cypern och samlar ett bra rykte över hela ön.


Beläget nära början av Phinikoudes Promenade i Larnaca, omgiven av palmträd och med utsikt över havet, ser Rum Tree Bar inbjudande och avslappnande ut. Den har en innergård med trästolar och bord, lövskydd och en distinkt bar - stild som en rustik strandhydda. På display bakom baren finns rader med olika flaskor rom, och dryckesmenyn har över 60 olika sorters rom att välja mellan och 5 av 20 cocktails är rombaserade (de andra är tre gjorda med gin, en med whisky och den andra vodka-baserad). Personalen på Rum Tree Bar kan ge råd om de olika vita, gyllene och mörka rumsorterna samt de olika cocktails som finns tillgängliga.

Rum Tree Bar är en utmärkt plats att koppla av med vänner eller käresta på kvällen, i den varma, vänliga atmosfären under en stjärnbelagd himmel. På många kvällar finns det också underbar livemusik att njuta av, med jazz och swing som favoritgenrer.

För alla romälskare är detta definitivt platsen att vara...


Rom är den äldsta destillerade spriten och producerades först i Indien och Kina från jäst sockerrör. Den första ordentliga destillationen skedde i Karibien på 1620-talet när melass (ett biprodukt av sockerproduktion) raffinerades och framgångsrikt gjordes till rom. Genom åren har det länge varit förknippat med pirater och sjömän - som en gång fick en liten mängd rom varje dag för att hjälpa till att bekämpa skörbjugg.

Det sägs att ordet ‘rom’ kommer från det latinska ordet ‘saccharum’ som betyder ‘socker’. Nästan varje land i världen producerar någon form av rom och genom åren har den fått många smeknamn inklusive Newton’s Blood, Kill Devil, Pirates’ Drink och Barbados Water!

Idag är Karibien centrum för världens romproduktion med nästan varje ö som producerar sitt eget distinkta märke. Totalt sett producerar de 80% av världens totala mängd. Det är en så pass populär dryck att augusti är Rommånad med den 16 augusti som Internationella Romdagen.

Man säger att det finns en romtyp som passar alla och det finns verkligen ett brett utbud av färger och smaker att prova. Rom produceras antingen genom att fermentera sockerrörsirap eller melass - det senare är den mest populära metoden som används. De olika typerna av rom produceras med olika jäs- och destilleringsmetoder och perioder. Medan färglösa romar mognar i rostfria ståltunnor, mognar mörka romar i ekfat vilket bidrar till att utveckla deras färg.

Det finns huvudsakligen två typer av rom - ljus och tung. Ljusa romar är lenare i smak och textur och deras smak är mer subtil. Dessa rumsorter produceras genom kortare jäsningstider. Å andra sidan är de mörka romarna mycket rikare och djupare i färg och deras smak är tung och sirapsliknande, och detta produceras genom att jäsa vätskan i ekfat.

Under de senaste åren har rom och cola varit en mycket populär dryck och självklart med återupplivandet av cocktails, är rombaserade mycket populära och inkluderar Mai Tai, Pina Colada, Coconut Daiquiris, Bob Marley (en Reggae romdrink) och Rum Sour - den äldsta cocktailsorten av dem alla - som traditionellt serveras i ett vackert snäckskal.
 
Rum Tree Bar har ett fantastiskt sortiment av enkel- och blandade rums som bör uppskattas rent - på samma sätt som en fin vin. På Rum Tree Bar serveras rom vid rumstemperatur i grappastilglas så att romen verkligen är på sitt bästa. Vid rumstemperatur kommer romen att ha sin mest intensiva smak och doft, och de speciellt formade glasen säkerställer att drickarna njuter av båda på bästa sätt.

När du blir serverad ditt vackra glas rom, lukta lite lätt på avstånd och njut av dess olika noter av vanilj, honung, kakao och andra. Kanske har du beställt en av de olika kryddade rumsorterna, smaksatt med kanel, rosmarin, anis, peppar och karamell. Om det är en mörk rom, uppskatta den vackra färgen på din rom, framställd av tanninerna i ekfatet. Ta en liten slurk och låt den lena vätskan rulla runt i munnen, njut av dess underbara och smakfulla noter och upprepa upplevelsen tills ditt glas är tomt och du kommer känna att du nu också kan klassas som en romkännare.