Ciliegie e Cultura nel Villaggio di Kalopanayiotis

Le montagne di Troodos sono divertenti da scoprire tutto l'anno.

Le montagne Troodos sono divertenti da scoprire tutto l'anno. In inverno, vengono trasformate da un'abbondante nevicata e vantano persino una breve stagione sciistica, mentre in estate, l'aria fresca e limpida di montagna e le temperature più basse contrastano nettamente con le località costiere.

La Valle di Marathas è stata scavata nei secoli dal Setrachos, un piccolo fiume perenne che sorge in alta montagna e oggi viene utilizzato per l'irrigazione della frutta per cui l'area è ben nota. Mentre many different fruits grow successfully in the Marathasa Valley, the area is best known for its shiny dark red cherries and crisp apples.

Il villaggio di Kalopanayiotis si trova a un'altitudine di 700 metri e il tragitto dalla cima del Monte Olimpo ad esso è divertente in quanto passa attraverso gli altri villaggi di montagna di Prodromos, Pedhoulas e Moutoulla che si trovano tutti nella stessa valle.

Si dice che quando San Paolo e San Barnaba visitarono l'isola nel 45 d.C., battezzarono la loro guida Agios Herakleidios nel villaggio. In seguito divenne il primo vescovo di Cipro e c'è una pietra che commemora il luogo. Alcuni anni dopo, vennero scoperte sorgenti di zolfo nelle vicinanze e molti - ancora oggi - credono che il luogo sia sacro poiché le sue acque sono accreditate di poteri curativi speciali. Una passeggiata lungo la riva del fiume vicino al piccolo ponte veneziano è il modo perfetto per scoprire che non sono solo le acque sulfuree ad essere terapeutiche ma anche l'aria fresca e limpida di montagna e il suono ritmico dello scorrere dell'acqua. Il bellissimo e grande monastero di Agios Ioannis Lampadistou si trova dall'altra parte della valle e contiene una delle dieci chiese dipinte del periodo bizantino che si trovano nei Troodos e che fanno parte della lista del Patrimonio Mondiale dell'UNESCO.

Il monastero fu fondato lì a causa delle sorgenti di zolfo ed è dedicato a Giovanni Lampadistis, un giovane monaco morto molto giovane e sepolto in quel luogo. Un giorno un uomo con l'epilessia toccò per caso la tomba del monaco e fu miracolosamente guarito. La notizia si diffuse rapidamente e la tomba è stata accreditata di poteri curativi speciali e visitata da molti. La chiesa è infatti tre chiese in una. La chiesa crociforme dell'undicesimo secolo è dedicata ad Agios Herakleidios, mentre la chiesa centrale (che è in parte del dodicesimo secolo ma per lo più del diciassettesimo secolo) è in onore di Giovanni Lampadistis, la cui tomba si trova sotto un arco con un reliquiario contenente il cranio del giovane davanti.

Le strette strade acciottolate sono ideali per passeggiare in quanto rivelano una varietà di stili architettonici e dieci differenti chiese e cappelle. La maggior parte delle case ha due piani con balconi che si affacciano sulla strada e i loro tetti fortemente inclinati ricordano ai visitatori che il villaggio si trova sopra la linea delle nevicate invernali. Il villaggio è da lungo tempo popolare come villaggio termale e ospita diversi piccoli alberghi - il più popolare è Casale Panayiotis dove il comfort è sapientemente combinato con la tradizione. C'è in corso un progetto di restauro per preservare il delizioso carattere rurale del villaggio. Ogni anno, la Camera di Belle Arti Cipriota (EKATE) organizza un Plein Air con artisti locali e stranieri nel villaggio e il Centro Culturale di Agios Ioannis Lampadistis tiene un concorso fotografico annuale che attira partecipazioni da dozzine di fotografi locali.

Per godersi al meglio la zona, parcheggia l'auto, indossa le scarpe da trekking e goditi il sentiero naturalistico circolare di due ore chiamato ‘Ariadne’ nei pressi di Yerakies. Se hai bisogno di informazioni locali, visita uno dei caffè dove probabilmente troverai un gruppo di uomini che discutono della politica attuale o giocano a tavli (backgammon). Anche se i caffè sono rigorosamente per soli uomini, se ci sono ospiti donne tra voi non ci sono problemi ed è un'ottima occasione per rilassarsi con una tazza di caffè cipriota. Gli abitanti del luogo sono sempre molto accoglienti e ospitali e desiderosi di provare a comunicare per sentire tutte le tue novità! Il serbatoio di Kalopanayiotis è uno dei più grandi di Cipro e include una cava di trote che è stata istituita lì nel 1969 come esperimento e oggi è popolare tra i pescatori locali.

Soujouko è una deliziosa specialità cipriota e ai margini del villaggio c'è un piccolo laboratorio familiare dove puoi dare uno sguardo al personale che immerge stringhe di mandorle e noci infilate nel succo d'uva caldo e addensato e ripete il processo diverse volte dopo che ciascuno strato di succo si è asciugato. Oltre al soujouko, ci sono vasche di palouze (gelatina di succo d'uva addensato cosparsa di scaglie di mandorle) e kiofteria - succo d'uva spesso e masticabile che si è solidificato e tagliato a strisce e certamente un sacchetto di soujouko o kiofteria fa il souvenir perfetto ma attenzione può risultare irrefrenabile per un viaggio in auto verso casa!