Wählen Sie Ihre Weinroute auf Zypern

Zypern produziert seit 5.000 Jahren Wein! Machen Sie einen Wein-Spaziergang und erkunden Sie das historische Panorama.

Zypern war das erste Land, das Wein im Mittelmeerraum produzierte, und Wein ist seitdem ein wesentlicher Bestandteil des lokalen Lebens geblieben, da viele Familien immer noch beim Weinbau involviert sind. Die Trauben werden regelmäßig überprüft, um ihren Zuckergehalt zu überwachen, und wenn sie für die Ernte bereit sind, ist jeder involviert!

Die Trauben müssen so schnell wie möglich gesammelt werden, weshalb die ganze Familie zur Hilfe bei der Ernte gerufen wird. Die Arbeit muss bei Tagesanbruch beginnen, um die Hitze des Tages zu vermeiden. Die Familie steht früh auf und die Mutter bereitet Essen und reichlich kalte Getränke für alle vor. Viele der Reben sind mit dem LKW schwer zu erreichen, da sie auf schmalen Terrassen stehen, weshalb noch Esel verwendet werden. Die Esel stehen geduldig an der Seite ihres Besitzers, mit zwei großen geflochtenen Körben an ihren Seiten befestigt. Die Trauben müssen sehr vorsichtig behandelt werden, damit sie nicht beschädigt werden und müssen so schnell wie möglich zur Kellerei gebracht werden.

Wenn Sie die Ernte im Gange sehen und einige der kleineren Familienbetriebe besuchen möchten, wird ein Besuch in Ihrem örtlichen Büro der Zypern Tourismus Organisation (CTO) empfohlen! Der CTO hat einen wunderschönen farbigen 24-Seiten-Führer zu den neu etablierten Weinrouten Zyperns veröffentlicht, die darauf warten, erkundet zu werden.

Unter dem Titel Zypern Weinrouten ist der Führer kostenlos in allen CTO-Büros erhältlich. Er ist vollgepackt mit Informationen über die verschiedenen einheimischen Rebsorten, wie Wein in der Vergangenheit hergestellt wurde und wie sich moderne Herstellungsmethoden verändert haben. Die Leser erfahren auch, dass es viele aufregende neue Weine auf dem lokalen Markt gibt, da lokale Produzenten jetzt Weine aus 20 verschiedenen importierten Rebsorten herstellen, die wirklich gut in der warmen zyprischen Sonne gedeihen.

Es gibt fünf Weinrouten zu erkunden und die Commandaria-Route, die die Geheimnisse dieses Dessertweins offenbart, der im Mittelalter in Gerichten in ganz Europa genossen wurde. Die Produktion von Commandaria mit sonnengetrockneten Trauben wurde von den Kreuzfahrer Rittern des St. John's in 1129 perfektioniert, deren Hauptquartier sich in der Kolossi Burg befand, und heute wird dieser berühmte Dessertwein in 14 Dörfern hergestellt. Alle Weinrouten befinden sich im Südwesten der Insel und jeder wird im Führer sorgfältig beschrieben, mit einem begleitenden Routenplan, damit keine Dörfer oder Sehenswürdigkeiten verpasst werden!

Die Routen erhalten alle einen Namen, der mit den charakteristischen braunen und weißen Straßenschildern übereinstimmt, die für Fahrer leicht erkennbar sind, da sie ein charakteristisches Motiv einer Traubenreihe und die deutlich gekennzeichnete Routennummer haben.

Jede Route hat ihren eigenen Charakter...

Der Führer stellt sicher, dass diejenigen, die den verschiedenen Routen folgen, die Höhepunkte sehen und über die dort angebauten Trauben und die produzierten Weine erfahren. Mehrere der Routen zu folgen ist sicherlich der perfekte Weg, um das ländliche Zypern zu erkunden, da es viele charmante Dörfer auf dem Weg gibt, sowie Kirchen, Denkmäler und einige gute Orte, an denen ausgezeichnete traditionelle saisonale Gerichte serviert werden!

Die Dörfer der krassichoria - Route Nummer vier - sind wahrscheinlich das bekannteste Gebiet mit der höchsten Anzahl von Weingütern, die hervorragende Cuvée-Weine produzieren, die einheimische und importierte Rebsorten beinhalten. Diese Route kontrastiert stark mit Route sechs, die die Pitsilia-Route genannt wird und den Spitznamen Kiefern und Reben hat.

Jede Route wird ausführlich beschrieben - beispielsweise führt die erste Route die Reisenden auf das Laona-Plateau mit Blick auf das Akamas und umfasst die bekannten Weinbaudörfer Inia, Droushia und Kathikas. Dies ist das Hauptanbaugebiet für die einheimische weiße Rebsorte - Xyinisteri - während im Gegensatz dazu das Dhiarizos-Tal (Route Drei) vom schwarzen Mavro-Traubentyp dominiert wird. Dieses Gebiet Zyperns ist relativ neu auf der Weinszene und wurde aufgrund seiner vielen kleinen Produzenten etabliert, die neue Herstellungsmethoden nutzen, die die Weine in diesem Bereich komplett verändert haben.

Informationen zu den Weingütern, Museen und Artefakten...

Auf den letzten Seiten des Führers gibt es Details über die Verkostungsmöglichkeiten, die von verschiedenen Weingütern angeboten werden, und dass einige Hersteller Besuchern ermöglichen, die Weine in verschiedenen Stadien ihrer Herstellung zu probieren - zum Beispiel vor und nach der Reifung in Eichenfässern - der perfekte Weg, um zu erfahren, wie der Charakter jedes Weins entwickelt wird. Auf der letzten Seite des Führers finden Sie Informationen über die Museen, die wertvolle Einblicke in die Weinerzeugung der Insel geben, darunter das Zypern Weinmuseum in Erimi (westlich von Limassol) und das Erzbischof Makarios Museum im Dorf Panayia. Für diejenigen, die das traditionelle Equipment sehen möchten, gibt es alte Weinpresse in Omodhos und Lania zu sehen.

Nach einem Tag auf einer der Weinrouten ist der perfekte Weg, um über alles zu diskutieren, was gesehen und gelernt wurde, natürlich bei einem Glas zyprischen Weins!...