サイプラスでワインルートを選ぼう
Arts & Culture Food & Drink
サイプラスは5,000年前からワインを生産してきました！ワイン散歩をして歴史的なパノラマを探索しましょう。
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- ニコシア発：聖イラリオン城とベラパイス半日ツアー
- パフォスから：アフロディーテの岩があるリマソールのガイド付きツアー
サイプラスは地中海で最初にワインを生産した国であり、それ以来、ワインは地元の生活の重要な一部となってきました。多くの家族が今でもぶどう栽培に携わっています。
ぶどうは定期的にチェックされ、糖分含有量を監視して、収穫の時期が来たと判断されると、みんなで収穫に着手します！
できるだけ早くぶどうを集めなければならないので、家族全員が手伝いに駆り出されます。作業は初日の光に始める必要があり、昼の暑さを避けるために努めます。家族は早起きし、母親は忙しく食事の準備とたくさんの冷たい飲み物を用意して皆を支援します。多くの区画はトラックで行きにくいため、家族のロバがまだ使用されています。ロバは、二つの大きな編まれたバスケットを脇に付けて、主人の横にじっと立つのが見られます。ぶどうは非常に丁寧に取り扱われねばならず、早いうちにワイナリーに運ばれなければなりません。
